Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi karpuz sıcak yaz günlerinde yediden yetmiÅŸe herkezin severek tükettiÄŸi ve de mevsiminde çok kolay bulunun bir meyve. Öte yandan karpuzun faydaları ise saymakla bitmez. Ä°ÅŸte bunlardan bazıları…

Sakarya Vatan Hastanesi Başhekimi Dursun Bostancı, karpuzun bir çok faydası olduğunu belirterek, maksimum fayda sağlamak için karpuzun aç karnına ve çekirdekleriyle birlikte tüketilmesini önerdi. Bostancı, karpuzun kan basıncı ve böbrek fonksiyonlarını düzenlediği, ayrıca kanserden koruduğunu söyledi.

Karpuzun çekirdekleriyle birlikte tüketilmesini tavsiye eden Bostancı , karpuz çekirdeÄŸinde kan basıncısı ve börek fonksiyonunu düzenlemeye yardımcı olan ‘cucurbocitrin’ adlı madde bulunduÄŸunu belirtti.

Bostancı “Çekirdekler ağızda parçalanırsa faydası daha çok görülüyor. Karpuz çekirdeÄŸi kalbe de faydalıdır. Ayrıca içerdiÄŸi Likopen maddi kalbi enfarktüsten koruyor.” dedi.

Karpuzun lif yönünden çok zengin olduğunu ve bağırsak hareketlerinin düzenleyici ve kanserden koruyucu özelliği bulunduğunu vurgulayan Bostancı, karpuzun yağ ve kolesterol içermediğine dikkat çekti.

Bu sebeple karpuzun sık sık tüketilmesinini öneren Bostancı ÅŸu bilgileri verdi: “Karpuzun çok sık tüketilmesinde hiçbir sakınca yok, aksine faydası vardır.

Karpuzun büyük bir kısmının su olması sebebiyle yaz aylarında su kaybını önler. Bu özelliği ile böbrekleri çalıştırır, idrarı düzenler. B ve C vitaminini yoğun olarak içermesi sebebiyle karpuz bir zindelik ve enerji deposudur.

Ayrıca kilo vermeyi de kolaylaÅŸtırır. Lif yönünden zenin olması sebebiyle bağırsak hareketlerini düzenler kanserden korur.”

AÇ KARNINA TÜKETİN
Karpuzu açken tüketilmesinin önemli olduÄŸunun altını çizen Bostancı, aç karnına tüketilen karpuzun maksimim fayda saÄŸlayacağının altını çizdi. Bostancı, “Karpuz yemeklerden sonra deÄŸil yemekten önce ya da yemekten epey bir süre sonra tüketilmelidir.

Yemekten hemen sonra tüketilirse sindirim zorluÄŸu oluÅŸur. Ancak aç karnına tüketildiÄŸinde maksimum fayda saÄŸlar.” diye konuÅŸtu.